cafe Lampの綴り
cafe Lampのいろんなこと
2012年5月16日水曜日
母の日と誕生日
こんにちは。
ホールタルトをおまかせで。
『ニューサマーオレンジとエスプレッソのタルト』
母の日とお誕生日の感謝とお祝いで
フルーツは 『ニューサマーオレンジ』 さわやかな酸味と甘みが
エスプレッソ風味のカスタードといいバランスです。
生地の一番底にはラムレーズンをひっそりとしのばせました。
コーヒーが大好きなお母さんへ
少し大人なタルトです。
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