2012年1月31日火曜日

2月のお休みです

2月のお休みです

 6日 (月)

13日 (月)

19日 ()、20日 (月)

27日 (月)

となっています。

定休日は月曜日ですが、月に一回ほど日曜日にお休み頂いています。

よろしくお願いします。


2012年1月27日金曜日

バースデーケーキ

こんにちわ。

リンゴとバナナの焼きタルト



息子のたんじょうび日だったので作ってみました。


コウベのお菓子屋さんでの修行時代大好きだったタルトです。

十数年ぶりに作ったのですが、あらためておいしいと感じました。

リンゴの酸味とバナナの甘さ、それを受け止めるタルト生地。

上からザクッとフォークで切って大きな口でたべてほしいです。


息子も今までで一番とほめてくれました。


ランチメニュー

こんにちわ。

ランチメニューです。

A   菜の花とベーコンのぺペロンチーノ

      厚切りしたベーコンと旬の菜の花

      (Lampのぺペロンチーノは、あっさり食べやい味です)

B   カブとベーコンのトマトソース(マスタードクレス添え)

      マスタードクレスは少し辛めの葉っぱです
 
      (見慣れない葉っぱですが食べてみてください)

C   カキと白菜のクリームソース

      ぷりぷりのカキと白菜の相性がバツグンです

      (カキの鉄分が女性にお勧めです)




プレートランチ

    国産豚肉と新じゃがのポトフ(黒米ごはん付)

      豚肉と野菜がたっぷり摂れます 
 
      (お箸で切れる柔かい豚肉です)


      


               こんな感じで皆様の御来店お待ちしています。
















      





       

2012年1月25日水曜日

ランチ

こんにちは。

ランチメニューです。

A  ソーセージと春キャベツの白ワインソース

        春キャベツの甘みを生かしたあっさりパスタ

B  牛ひき肉としめじのボロネーゼ

         じっくり煮込んだミートソースとしめじをあわせました

C  カキと白菜のクリームソース
        
         ぷりぷりのカキと白菜の相性がバツグンです

プレートランチ
 
    国産豚肉と新じゃが芋のポトフ
 
        
            こんな感じで皆様のご来店をお待ちしています。

2012年1月24日火曜日

はじめまして cafe Lampです

こんにちは。


わたしたちは愛媛県西条市でカフェとイタリアンを営んでいます。

タルトを中心としたケーキと、ランチはパスタなどを主に、

ディナーはコース料理等、お客様のご要望をお聞きしながら提供しています。


まだまだ勉強することばかりですが、

皆さんの楽しい時間のお手伝いができればとおもっています。


こちらでは、新しいメニューのお知らせ、日々感じること、又、お店からの

お知らせ等お伝えできればと思っています。