cafe Lampの綴り
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2012年1月27日金曜日
バースデーケーキ
こんにちわ。
リンゴとバナナの焼きタルト
息子のたんじょうび日だったので作ってみました。
コウベのお菓子屋さんでの修行時代大好きだったタルトです。
十数年ぶりに作ったのですが、あらためておいしいと感じました。
リンゴの酸味とバナナの甘さ、それを受け止めるタルト生地。
上からザクッとフォークで切って大きな口でたべてほしいです。
息子も今までで一番とほめてくれました。
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